Tapenade de tomates séchées

Voici une tapenade excellente ! J'ai fais des gressins maison pour accompagné cette recette, mes invités ont adorés !

3 brins de basilic frais ou déshydraté pour ma part

15 gr d'échalote

10 gr de pignons de pin

1 gousse d'ail

150 gr de tomates séchées à l'huile

50 g d'olives noires dénoyautées

Mettre le basilic, l'échalote, les pignons de pin et l'ail dans le bol, puis hacher 4 sec/vitesse 7.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les tomates et les olives noires, puis mixer 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Mélanger 5 sec/vitesse 2.

Transvaser dans un récipient et réserver au frais jusqu'au moment de servir.