Risotto à la tomate

voici la recette d’un risotto à la tomate très bon ! à défaut de ne pas encore avoir les tomates du jardin , j’ai utilisée une boite de tomate pelées...Le résultat est quand même parfais ! 40 gr de Parmesan

2 gousses d'ails

15 gr d'huile d'olive

300 gr Riz pour risotto

60 gr vin blanc

700 gr d'eau

1 cube bouillon de légumes

1/2 c. à café rase de sel

1 boîte de tomates pelées au jus de 420ml

1. Mettre l ail dans le bol et hacher 5 sec / vit 5. Racler les paroi du bol avec la spatule. 2. Ajouter l huile d'olive et rissoler 1 min / 120°/ vit 1 / sens inverse 3. Ajouter les tomates et mixer 20 sec / vit 3. 4. Ajouter le riz pour risotto et rissoler 3 min / 120° / vit 1 / sans inverse sans le gobelet doseur. 5. Ajouter le vin blanc et cuire 1 min / 100° / vit 1 / sens inverse. 6. Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel. Cuire 20 minutes / 100° / vit 1 / sens inverse. Mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur. A la fin de la cuisson, mettre le parmesan dans le riz et mélanger. Servir chaud.