quiche aux oignons , poulet et curry

Très bonne quiche qui change de l’ordinaire . Je la referai sans hésiter , tout le monde à adoré....Recette prise sur cookidoo . Pour la pâte : 250 gr de farine

125 gr de beurre demi sel

80 gr d’eau

pour la préparation : 3 oignons

1 cuillère a café de curry en poudre

30 gr de beurre

2 cuisses de poulet ( remplacer par 2 blancs de poulets pour moi )

170gr de lait

130 gr crème liquide

1 cuillère a soupe de farine

3 œufs

sel poivre

préparer la pâte . Mettre la farine et le beurre dans le bol , mélanger turbo/1sec/5 fois. Verser l’eau et mélanger turbo/1sec/5 fois . Rassembler la pâte en boule à la main sans la pétrir , l’envelopper de film alimentaire , puis la mettre au congélateur pour la raffermir.Préchauffer le four à 190°Préparer la garniture , mettre les oignons , le curry , et le beurre dans le bol et cuire 10 min/120°/vitesse 1 . Pendant ce temps , déballer et étaler la pâte , puis en garnir le moule. Répartir les morceaux de poulet .Ajouter le lait , la crème et la farine au contenu du bol . Saler , poivrer et mélanger 30sec/vitesse 4 .Ajouter les oeufs et mélanger 30sec/vitesse 4 . Verser sur la pâte Cuire 35 min