Savane au varoma

Une très grande surprise lorsque j’ai réalisé ce savane ! tellement moelleux et si bon , que pour nous , le savane industriel c’est terminé !!! en plus il se congèle très bien pour les futurs goûters ou petits déjeuners ! 3 oeufs

100 gr de sucre

50 gr de lait

1 sachet de levure

1/2 sachet de sucre vanillé

100 gr de beurre fondu

150 gr de farine

75 gr de chocolat

1200 gr d’eau

Mettre les jaunes avec le sucre et mélanger 2 min/vitesse 3.5 . Ajouter le lait , la levure , le sucre vanillé , le beurre et la farine et fouetter 2 min/vitesse 3.5 et verser dans un saladier.Bien nettoyer et sécher le bol , puis monter les blancs d’œufs 3min/vitesse 3.5 , puis les ajouter à la préparation .Verser la moitié de la préparation dans un moule préalablement beurré Faire fondre au micro ondes le chocolat , puis l’incorporé au reste de la préparation. Verser dans le moule , bien couvrir le moule de papier d’alu car sinon la vapeur tombera dedans . Mettre le moule dans le varoma avec l’eau dans le bol et cuire 55 min/varoma/vitesse 1 . Vérifier la cuisson