Menu de la semaine ( du 3 au 9 août 2020)
- laura
- 12 août 2020
- 1 min de lecture
Voici le menu pour cette semaine, léger et surtout sans four avec cette canicule 🔥
Lundi soir : tagliatelles au saumon fumé
Mardi soir : tomates mozzarella
Mercredi : salade lardons/pdt/ oeufs pochés et tomates
Jeudi soir : jambon et crudités
Vendredi : taboulé au poulet
Samedi soir : assiette de la mer ( terrine de poisson, saumon fumé, crevettes, salade )
Dimanche soir : reste et crudités
Oui je prend celle de cookidoo...désolé je n ai pas de photo...voici la recette Terrine aux deux poissons Ingrédients ½ bouquet d'aneth frais 500 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 350 g de filets de cabillaud 350 g de filets de saumon frais, sans la peau 6 œufs 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. sel poivre moulu 30 g de concentré de tomate Préparation Mettre les brins d'aneth sous les couteaux dans le bol et ciseler 3 sec/vitesse 4. Réserver. Verser l'eau et le cube de bouillon dans le bol. Répartir les filets de cabillaud dans le Varoma et les filets de saumon sur le plateau vapeur. Mettre en place l’ensemble Varoma et cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse 1. Vider l'eau du bol et y mettre le saumon, 3 œufs,…
Bonjour et merci.
Avez-vous une recette pour la terrine de poisson ?