Gâteau au yaourt

Humm miam miam !! tellement simple mais efficace ! Le zeste d’un citron jaune

150 gr de sucre

3 oeufs

200 gr de farine

120 gr de yaourt

80 gr huile de tournesol

1 pincée de sel , 1 sachet de levure chimique

30 gr de sucre glace

Préchauffer le four à 180° ; huiler un moule de 22,25 cm et réserver.Mettre le zeste et le sucre dans le bol , et pulvériser 10sec/vitesse10 . Racler les paroi à l’aide de la spatule. Ajouter les œufs et mélanger 30sec/vitesse 3.Ajouter la farine , le yaourt , l’huile de tournesol , et le sel et mélanger 1min/vitesse 5 .Ajouter la levure et mélanger 15sec/ vitesse 5 . Verser dans le moule et enfourner 30min à 180°. Laisser refroidir entièrement avant de saupoudrer de sucre glace.